Category Archives: Overgewicht

Streng dieet aanvullen met gezonde groente en fruit capsules?

Iedereen die wel eens een streng dieet heeft gevolgd, die weet hoe het is om doorzettingsvermogen in te zetten.Vaak gaat het er bij een streng dieet vooral om dat je bepaalde voeding niet meer binnen krijgt, omdat je daar last van kan krijgen bijvoorbeeld. Maar is het wel zo gezond om al die voeding uit te sluiten en je dieet te beperken met een aantal dingen waar je wel goed tegen kan? Over het algemeen is variatie ook heel gezond, daarmee bouw je weerstand op. Voor mensen die daarom te weinig binnenkrijgen van bepaalde voedingsstoffen, zijn er capsules ontwikkeld waarmee je dit wel eenvoudig binnen kunt krijgen. We vertellen je graag wat meer over de nieuwe trend, Healthcaps.

Hoe wordt groente en fruit in een capsule gestopt?

Er zijn diverse manieren om de juiste vitamines en mineralen binnen te krijgen door middel van pillen of capsules. Er wordt echter ook regelmatig geklaagd dat deze nog niet zo gezond zijn als men doet vermoeden. Met Healthcaps bestaat dat probleem echter niet, er worden namelijk alleen maar natuurlijke stoffen verpulverd tot poeder en gevriesdroogd om het op te slaan en vers te houden. De capsules zijn bovendien biologisch afbreekbaar waardoor het niet erg is om er meerdere op een dag in te nemen.

Ideaal voor mensen die een dieet volgen of geen groenten lusten

Over het algemeen zijn er twee doelgroepen te onderscheiden die baat kunnen hebben bij het gebruik van deze groente capsules. Er zijn aan de ene hand bijvoorbeeld mensen die een streng dieet volgen, zoals aangegeven krijg je dan vaak niet alle essentiële voedingsstoffen binnen. De verschillende soorten groenten en fruit die in de capsules zitten kunnen ervoor zorgen dat je wel de nodige hoeveelheden binnen krijgt. Ook voor mensen die het gewoon niet lekker vinden om groente of fruit te eten, maar wel de nodige vitamines en mineralen binnen willen krijgen, zijn deze capsules ook zeer geschikt.

Genoeg voor de hele week of maand

Om de nodige voedingsstoffen daadwerkelijk binnen te krijgen, moet je wel erg veel capsules slikken. Gelukkig zijn deze biologisch afbreekbaar zodat je er meerdere op een dag kunt innemen. Bestel daarom een box voor de hele week of een maandbox Healthcaps waarbij je ook nog korting krijgt.


Gezonder leven met koolhydraat arm eten

Wil je weer de controle krijgen over je eigen gewicht en over je gezondheid? Niet alleen veel dames maar ook veel heren vinden het moeilijk om op het juiste gewicht te blijven. Hier moet je dan ook enige discipline voor hebben. Je zal aanpassingen moeten doen aan je voeding en vaak is dat niet erg leuk. Toch zijn er vaak nog voldoende gerechten die je, soms met enige aanpassingen, toch kan blijven eten als je gezonder wil leven een gewicht wil verliezen

Dat stemmetje in je hoofd

Het is vaak een vervelend stemmetje in je hoofd dat je zegt dat je er niet goed genoeg uitziet of het is gewoon een gevoel dat je te weinig energie hebt. Als je ook wel eens zoiets hebt dan raden we je zeker aan om eens te kijken naar de mogelijkheden van een koolhydraatarm dieet. Zoals de naam al doet vermoeden, eet je hierbij zo weinig mogelijk koolhydraten waardoor je lichaam juist het lichaamsvet gaat verbranden. Het betekent echter niet dat je op een extreem dieet moet gaan. Er zijn voldoende lekkere gerechten te maken om te starten met koolhydraatarm eten, dus negeer dat stemmetje in je hoofd en zet door met het diëten op een gezonde manier!

Join de club van Linda

Als je je ook aansluit bij onze club dan word je gesteund door meerdere mensen die er hetzelfde over denken. Mensen die ook gewicht willen verliezen maar dat wel op een verantwoorde en gezonde manier willen doen. Via de club krijg je bijvoorbeeld toegang tot diverse artikelen en tips die je gratis niet kunt bemachtigen. Het is ook een discussieforum waar je met andere leden in gesprek kunt gaan en je ervaringen kunt delen zodat anderen er beter van worden.

Gratis tips over koolhydraatarm eten

Er zijn ook voldoende gratis mogelijkheden als je dat is eens wilt uitproberen. Op de blog van onze website zijn bijvoorbeeld veel gerechten en tips verzameld op het gebied van een koolhydraatarm dieet. Wil je meer weten, de contactgroep en kom in contact met Linda zelf!


Hoe verlaag je een hoog cholesterol?

Sommige mensen denken dat medicijnen de enige manier zijn om een te hoog cholesterol te verlagen. Het is echter zo dat er door aanpassingen in het dieet vaak meer bereikt kan worden dan met medicijnen. Door het dieet aan te passen wordt de oorzaak van een te hoog cholesterol aangepakt.

Wat is cholesterol?

Om te beginnen is het goed om even stil te staan bij wat cholesterol precies is. Wat veel mensen zich niet beseffen is dat we cholesterol nodig hebben om te kunnen leven. Zonder cholesterol zou dat namelijk niet mogelijk zijn. Het een enorm belangrijke bouwstof voor het lichaam waar we echt niet zonder zouden kunnen. Cholesterol wordt pas een probleem als we er teveel van hebben, en eigenlijk pas een echt probleem als we teveel van het verkeerde type cholesterol hebben.

Een klein deel van het cholesterol in het lichaam komt via de voeding binnen. Het meeste cholesterol wordt echter door de lever aangemaakt en komt via de lever in de bloedbaan. Het is de taak van de lever om de cholesterolwaarden te reguleren. De lever heeft echter maar een beperkte capaciteit om de cholesterolwaarden in een gezonde bandbreedte te houden.

Cholesterol bestaat uit kleine vetdeeltjes. Vet is echter niet oplosbaar in het bloed. Om deze reden wordt het verpakt in lipoproteïnen (vet-eiwitballetjes). Er zijn grofweg 3 verschillende lipoproteïnen, deze zijn LDL, HDL en VLDL.

LDL is een afkorting voor Low Density Lipoprotein en wordt in de volksmond het slechte cholesterol genoemd. HDL staat voor High Density Lipoprotein en wordt in de volksmond het goede cholesterol genoemd.

VLDL betekent Very Low Density Lipoprotein en dient voor het transport van cholesterol.

Hoog cholesterol

Artsen spreken over een te hoog cholesterol indien de LDL (het slechte cholesterol) waarden te hoog zijn. Wat daarbij ook belangrijk is, is de verhouding tussen LDL en HDL cholesterol. Het goede HDL cholesterol heeft namelijk het vermogen om het slechte LDL cholesterol op te ruimen.

Oorzaken van een te hoog cholesterol

Wil je een te hoog cholesterol verlagen dan is het goed om te weten hoe het hoge cholesterol wordt veroorzaakt. Zo heb je immers de mogelijkheid om de oorzaak weg te nemen.

Een hoog cholesterol is bijna altijd het gevolg van de leefstijl. Factoren die daarin meespelen zijn de voeding, beweging en roken. Daarbij spelen overgewicht, alcohol, medicijnen, diabetes en een traag werkende schilklier ook een rol.

Maar hoe pak je een hoog cholesterol dan aan? Dat kan je doen door de onderstaande tips toe te passen.

#1. Zorg voor een gezond gewicht

De correlatie tussen overgewicht en een te hoog cholesterol is groot. Het aanpakken van overtollige kilo’s is dan ook één van de beste dingen die je kunt doen om een te hoog cholesterol aan te pakken.

Een gezond gewicht vermindert niet alleen het cholesterol maar tevens gelijk het risico op hart- en vaatziekten en diabetes type 2.

Laat je niet ontmoedigen als je cholesterol in eerste instantie omhoog gaat als je begint met afvallen. Dit komt omdat het cholesterol wat opgeslagen ligt in het lichaamsvet vrij komt. Dit wordt afgegeven aan de bloedbaan waarna de lever dit zal moeten opruimen. Door veel vezelrijke voeding te eten heeft te lever de mogelijkheid om deze overtollige vetstoffen via de ontlasting het lichaam uit af te voeren.

#2: gebruik olijfolie

Olijfolie is rijk aan onverzadigde vetzuren en antioxidanten. Deze helpen om het cholesterol te verlagen. Dit is in verschillende onderzoeken aangetoond. Het beste gebruik je voor dit doeleinde extra vierge olijfolie (olie van eerste persing).

Extra vierge olijfolie is niet verhit waardoor de antioxidanten en vetzuren niet beschadigd zijn en hun geneeskrachtige werking optimaal behouden.

#3: eet minder toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten

Geraffineerde koolhydraten hebben op het lichaam nagenoeg hetzelfde effect als toegevoegde suikers en staan daarom als 1 tip hier vermeld.

Geraffineerde koolhydraten worden zo verschrikkelijk snel tot glucose (eenvoudige suikers) afgebroken dat ze nagenoeg hetzelfde effect hebben als het eten van suikers.

Uit onderzoeken is naar voren gekomen dat er een sterke correlatie is tussen de consumptie van suiker en geraffineerde koolhydraten. Zo hebben mensen die dagelijks slechts 1 blikje frisdrank drinken als 30% meer kans op een hartaanval dan mensen die het bij water houden.

Wil je je cholesterol verlagen dan doe je er goed aan om voedingsmiddelen waaraan suikers zijn toegevoegd uit het dieet te schrappen. Ook met geaffineerde koolhydraten is de nodige terughoudendheid op zijn plaats. Geraffineerde koolhydraten zitten in wit en bruin brood, in pasta en witte rijst. Hierbij zijn de vezels van de granen verwijderd en zijn de granen bovendien fijn gemalen. Hierdoor wordt het voor het lichaam erg gemakkelijk om ze om te zetten in glucose.

Bronnen van geraffineerde koolhydraten kunnen vervangen worden voor bronnen van onbewerkte koolhydraten. Denk daarbij aan het vervangen van brood voor havermout en het vervangen van witte rijst voor zilvervliesrijst en het vervangen van pasta voor volkorenpasta.

#4: eet vette vissoorten

Vette vissoorten, zoals zalm, makreel, sardientjes en haring, zijn rijk aan omega 3 vetzuren. Deze vetzuren zijn goed voor het HDL cholesterol.

Omega 3 vetzuren spelen een cruciale rol bij het verminderen van inflammatie in het lichaam. En inflammatie is precies waar het omgaat bij een te hoog cholesterol. Het lichaam maakt namelijk cholesterol aan als reactie op inflammatie. Het cholesterol dient om de inflammatie te bestrijden. Door inflammatie aan te pakken neem je de oorzaak om cholesterol aan te maken weg waardoor cholesterolwaarden zullen dalen.

#5: eet noten

Een andere goede bron van omega 3 vetzuren zijn noten. Hiervoor eet je het beste ongebrande noten. Bij ongebrande noten zijn de omega 3 vetzuren niet beschadigd door verhitting en kunnen ze beter hun heilzame werk verrichten.


Koolhydraatarm dieet: Alles wat je moet weten!

Als je al eens een dieet hebt gevolgd dan heb je misschien al eens van een koolhydraatarm dieet gehoord. Maar wat is een koolhydraatarm dieet precies en waarop is de werking er van gebaseerd? Op deze vraag zullen we in dit artikel antwoord geven.

Macronutriënten

Om de betekenis van het koolhydraatarm dieet te begrijpen is het handig om te begrijpen waaruit onze voeding is opgebouwd. Onze voeding is opgebouwd uit 3 macronutriënten. Deze zijn koolhydraten, vetten en eiwitten. Om gezond te blijven heeft je lichaam ze alle 3 nodig. Je lichaam kan best een dagje zonder één van deze macronutriënten maar als je voor een langere periode één (of meer) macronutriënten uit je eetpatroon schrapt dan heeft dit nadelige gevolgen voor je gezondheid.

Koolhydraten

De macronutriënten zijn de brandstof voor je lichaam. Je lichaam heeft echter een voorkeur voor koolhydraten als bron van brandstof. Indien je koolhydraten, vetten en eiwitten hebt gegeten dan zal je lichaam als eerste de energie uit koolhydraten gebruiken. Dit omdat de energie uit koolhydraten weinig energie kosten om te gebruiken en omdat je lichaam koolhydraten voor niets anders kan gebruiken. Je lichaam heeft vetten ook nodig voor bijvoorbeeld je hormoonhuishouding en eiwitten zijn ook bijvoorbeeld ook nodig voor het onderhouden van je lichaamscellen.

Pas als er geen energie uit koolhydraten meer voor handen is gaat je lichaam vet en eiwitten verbranden.

Omdat we tegenwoordig dagelijks de beschikbaarheid over eten functioneert ons lichaam op het verbranden van koolhydraten. Pas als deze op zijn gaat het lichaam over op het verbranden van vetten, iets wat nodig is om af te kunnen vallen.

Het koolhydraatarme dieet is hierop gebaseerd. Door minder koolhydraten te gaan eten zal het lichaam een deel van zijn energie uit vetten en eiwitten moeten halen.

Eiwitten

Dat het lichaam naast vetten ook eiwitten gaat verbranden is eigenlijk helemaal niet wenselijk, echter niet te voorkomen. Door het verbranden van eiwitten kan er namelijk spiermassa verloren gaan. Door het verlies van spiermassa val je weliswaar af, maar toch is dit niet zo gunstig. De hoeveelheid spiermassa welke je hebt bepaald namelijk hoe snel je metabolisme werkt. Met het verliezen van spiermassa wordt je rust-metabolisme trager waardoor het afvallen moeilijker en langzamer zal gaan.

Bij een goed koolhydraatarm dieet is dit ondervangen door extra eiwitten in het dieet op te nemen. Het lichaam kan een deel van deze eiwitten dan gebruiken als brandstof terwijl het andere deel gebruikt kan worden voor het onderhouden van de spieren en het behoud van spiermassa.

Bij een goed koolhydraatarm dieet worden koolhydraten daarom vervangen door vetten en eiwitten.

Hoe effectief is het koolhydraatarm dieet?

Het voelt voor veel mensen onnatuurlijk om meer vet te gaan eten als ze af willen vallen. Het druist namelijk in tegen alles wat we vroeger hebben geleerd; dat vetten slecht zijn en je dik maken.

Dat vetten slecht voor je zijn is inmiddels ook al achterhaald. Het blijken nu juist de toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten te zijn welke slecht zijn voor de gezondheid. En dat vetten je dik maken blijkt ook niet te kloppen. Het zijn ook de toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten welke je dik maken.

Met het eten van toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten gaat de bloedglucose omhoog. De hoge bloedglucose zorgt ervoor dat je lichaam veel insuline moet aanmaken. Indien er veel insuline in het bloed aanwezig is dan is dit voor het lichaam het signaal dat er ruime hoeveelheden energie via de voeding zijn binnen verkregen. Hierdoor zal het lichaam het signaal geven om vet op te gaan slaan voor slechte tijden, er is tenslotte voldoende energie beschikbaar. Het hormoon insuline hormoon wordt daarom ook wel bestempeld als het dik maak hormoon. Hoewel we dit hormoon gewoon nodig hebben om glucose uit het bloed op te kunnen nemen. Het zijn de hoge insulinewaarden welke zorgen voor het opslaan van vet.

Uit onderzoeken blijkt dat koolhydraatarme diëten 2 tot 3 maal zo goed werken als vetarme diëten.

Vetarme diëten

Vetarme diëten zijn de traditionele diëten en werden tot de jaren ’80 het meest toegepast of voorgeschreven. Het lijkt dan ook een logische gedachte om vet uit je dieet weg te laten als je vet wilt verliezen. De eerste die ontdekte dat je beter koolhydraten uit je dieet weg kunt laten als je af wilt vallen is Dr. Atkins.

Het Dr. Atkins dieet

Je hebt vast weleens van een Dr. Atkins dieet gehoord. Het Dr. Atkins dieet was het eerste koolhydraatarm dieet. Hierna volgde er nog vele koolhydraatarme diëten welke vaak een doorontwikkeling waren van het oorspronkelijke Dr. Atkins dieet.

Dr. Atkins was een Amerikaanse cardioloog welke van mening was dat zijn patiënten maar weinig gewicht verloren met een vetarm dieet. Destijds werd het vetarme dieet voorgeschreven door de hartstichting. Dr. Atkins ging op onderzoek uit en concludeerde dat een koolhydraatarm dieet veel effectiever kon zijn om gewicht te verliezen. Hij probeerde dit uit bij zijn patiënten en hij bleek gelijk te hebben.

Het Dr. Atkins dieet wordt gekenmerkt door veel vet en eiwitten en natuurlijk weinig koolhydraten. Latere koolhydraatarme diëten zoals het South Beach dieet gingen kijken naar het type vetten en koolhydraten welke gegeten mochten worden. Zo waren onverzadigde vetzuren toegestaan terwijl verzadigde vetten dit niet waren. Wat betreft de koolhydraten mocht men uitsluitend koolhydraten eten van onbewerkt voedsel zoals zoete aardappel en zilvervlies rijst. Geraffineerde koolhydraten van bijvoorbeeld brood, pasta en witte rijst waren niet toegestaan.


Waarom een maaltijdbox bijdraagt aan een gezonde levensstijl

Wil jij vandaag nog beginnen met een gezonde levensstijl? Dan is voeding heel erg belangrijk. Diëtisten en voedingsexperts roepen al jaren dat het belangrijk is om vooral heel gevarieerd te eten. Dus genoeg groenten, aardappelen, vis, zuivel, pasta, rijst, peulvruchten etcetera. In de praktijk blijkt het best wel lastig om van al deze voedings- en bouwstoffen voldoende binnen te krijgen. We hebben vaak maar weinig tijd. We zijn steeds sneller geneigd om te kiezen voor iets “simpels”. En daardoor eten we ook steeds ongezonder met z’n allen. In deze blog zoekt Maaltijdbox.org uit waarom een box kan bijdragen aan een gezonde levensstijl.

Met een maaltijdbox eet je gevarieerd en gezond

Een maaltijdbox is misschien wel dé uitkomst. Bij een maaltijdbox, zoals je die misschien wel eens gezien hebt van HelloFresh, Mathijs Maaltijdbox of de Allerhande Box, hoef jij zelf niet langer na te denken over wat je gaat eten. De maaltijdboxaanbieder bedenkt de recepten, stopt alle benodigde ingrediënten in een grote doos, en zorgt dat deze netjes bij jou thuisbezorgd wordt. Het enige wat jij nog hoeft te doen is het bereiden van de recepten. Hoewel dit best wel “nieuwe” recepten zijn, die je normaal gesproken niet zo vaak zult koken, zijn de meeste maaltijden toch wel binnen 30 minuten op tafel te zetten. Pasta pesto met spinazie en rundergehaktballetjes, of Kerriegehakt met couscous en geroosterde bloemkool zijn maar zo twee voorbeelden van gerechten die je op tafel zet met een maaltijdbox.

Het fijne aan de maaltijdbox is dat de inhoud ontzettend gevarieerd is. Zo zit er regelmatig een gerecht met vis in, tref je altijd veel groenten aan, en is de verhouding tussen koolhydraten en eiwitten prima uitgedacht. Je hoeft dus zelf niet op zondagavond na te denken wat je de komende week moet gaan koken. Je hoeft ook geen boodschappenlijstje meer te maken. En je hebt ook geen last van de frustratie om naar de supermarkt te moeten, waarna je erachter komt dat de bloemkool niet meer op voorraad is. Start dus vandaag nog met gezond, gevarieerd én bovenal heel lekker eten! Probeer het zelf maar eens uit om te zien of het iets voor je is. Dankzij aantrekkelijke kortingen kun je al heel voordelig jouw eerste maaltijdbox proberen. Bekijk bijvoorbeeld de speciale Allerhande Box Korting acties of profiteer van de kortingscoupons van HelloFresh.


Peuters zonder tuin hebben vaker te kampen met obesitas

Uit een promotieonderzoek van huisarts in opleiding Annemarie Schalkwijk, blijkt dat kinderen van 3 tot 5 jaar die geen toegang hebben tot een tuin of groene omgeving, met laag opgeleide ouders, lopen een verhoogd risico op obesitas op 7-jarige leeftijd.

Het onderzoek is uitgevoerd met behulp van data verkregen uit de longitudinale Millenium Cohor studie van ruim 19.000 kinderen geboren tussen 2000/2001 in het Verenigd Koninkrijk. De kinderen zijn op een aantal gezette momenten in hun jeugd getest.

Obesitas als je zonder tuin opgroeit

Het bleek dat peuters uit laag opgeleide gezinnen zonder toegang tot een tuin maar liefst 38 procent meer kans op de ontwikkeling van obesitas op 7-jarige leeftijd, dan peuters uit laag opgeleide gezinnen met een tuin.

Een kind met overgewicht of obesitas heeft een vergroot risico om een te zware volwassene te worden. Overgewicht in de jeugd kan een belangrijke factor zijn bij het ontwikkelen van type 2-diabetes later in het leven. Het is daarom verstandig waar mogelijk te voorkomen dat je kind te dik wordt.

Wat is dan verstandig?

Uit dit onderzoek zou je als ouder de conclusie kunnen trekken dat het verstandig is je kind vaker buiten te laten spelen en indien mogelijk op te voeden in een huis met tuin. Binnen zitten verhoogt immers de kans dat er op jonge leeftijd al zwaarlijvigheid ontwikkeld.