Monthly Archives: december 2017

  • 0
Afvallen met havermout

Afvallen met havermout?

Tags : 

Kun je met havermout afvallen? De meningen zijn erover verdeeld. Er zijn mensen die beweren dat havermout ongezond is en juist voor problemen zorgt en er zijn mensen die zweren bij het afvallen met havermout. Hoe zit dat nu echt?

Havermout is koolhydraatarm

Om te beginnen is havermout koolhydraatarm, in die zin dat er weliswaar veel koolhydraten in zitten, maar dit alleen maar complexe (lees: gezonde) koolhydraten zijn. Er zijn maar weinig mensen die dat weten. De meeste mensen branden hun vingers niet aan havermout, juist omdat ze schrikken van de hoeveelheid koolhydraten. En toch kun je havermout prima nuttigen binnen een koolhydraatarm eetpatroon. Om dat te begrijpen moet je snappen wat het onderscheid is tussen complexe en enkelvoudige koolhydraten.

Complexe koolhydraten

Complexe koolhydraten zijn koolhydraten die je lichaam nodig heeft. De energie die deze koolhydraten met zich meenemen komt beetje bij beetje vrij. Je lichaam heeft dus ruim de tijd om die energie te verbruiken, maar zal ook niet snel aankomen. De koolhydraten blijven als het ware in beweging en worden verbrand. Er wordt geen vet opgeslagen door het verbruik van deze koolhydraten. In een gezond en gevarieerd eet- en drinkpatroon mogen deze koolhydraten dus ook niet ontbreken. Ze maken gewoon deel uit van de caloriebehoefte (lees: energiebehoefte) van je lichaam.

Enkelvoudige koolhydraten

Enkelvoudige koolhydraten staan bekend als “de snelle suikers” die je vindt in veel snoep, zoals chocoaderepen Mars en Twix, maar ook in veel tussendoortjes waarvan wordt gedacht dat ze gezond zijn. Denk aan die fruitrepen die je wel eens op scholen ziet. Die zijn niet gezond, voorzien je gedurende zeer korte tijd van heel veel koolhydraten die niet verbrand kunnen worden. En wat gebeurt er met koolhydraten die niet verbrand kunnen worden? Juist, die worden opgeslagen als overtollig vet. Het grote nadeel van deze suikers in koolhydraten is dat ze je een gelukkig en zalig gevoel geven. Maar om datzelfde gevoel te bereiken moet je er steeds meer van eten en drinken. Je bent suikerverslaafd. En het is heel lastig om daarvan af te kicken.

Dus… over koolhydraten

Met andere woorden: complexe koolhydraten mag je eten en zitten in havermout. Maar enkelvoudige koolhydraten komen in havermout niet voor. Wil je hier meer over weten? Lees dan wat Dieetkompas zegt over een koolhydraatarm dieet.

Havermout bevat eiwitten

Een ander groot voordeel van havermout is dat het stijf staat van de eiwitten. Er zitten heel veel eiwitten in havermout. Dat is erg voordelig, want eiwitten hebben een functie die je spieren helpen te herstellen, ze zorgen voor een gevoel van verzadiging en zijn de grootste bron van energie die je je voor kan stellen bij voeding. Omdat havermout rijk is aan eiwitten en eiwitten erg vullen, heb je vaak weinig havermout nodig om de dag goed door te komen.

De combinatie van eiwitrijk en koolhydraatarm is voor mensen die willen afvallen sowieso een heel goede combinatie. Want enerzijds kom je niet aan, terwijl je anderzijds heel veel vet kan verbranden op een relatief makkelijke manier.

Sporters, bodybuilders en krachtpatsers

Wist je dat eiwitten vast op het menu staan bij sporters? Ook bodybuilders en andere krachtpatsers doen zichzelf tegoed aan grote hoeveelheden eiwitten. Dat komt omdat eiwitten spieren sneller herstellen (en je dus veel kunt trainen en groter kunt groeien in spiermassa), maar ook omdat spieren sneller aangemaakt worden door eiwitten.

Havermout staat dan ook bekend als sportersontbijt.

Voor jouw informatie: andere gerechten waarin veel eiwitten zitten zijn kip en vis, vlees en noten en zaden. Die laatste (noten en zaden) kun je ook toevoegen aan havermout, waardoor de havermout nog meer eiwitten zal bevatten.

Hoe kun je havermout inzetten?

Havermout is dus een zeer geschikt ingrediënt voor mensen die willen afvallen of juist willen aankomen in spiermassa. Maar hoe kun je havermout nu het beste inzetten? We geven je graag enkele voorbeelden.

Recepten voor het ontbijt

Havermout is voornamelijk bekend en geliefd bij het ontbijt. Je kan dan ook veel koolhydraatarme recepten voor het ontbijt op basis van havermout vinden. In veel gevallen wordt er dan geadviseerd om havermout te mengen met yoghurt of kwark, met hier en daar nog een toevoeging (noten en zaden, stukjes fruit of vruchten). Maar het kan ook zijn dat je havermout dusdanig bewerkt dat het als grondstof kan dienen voor een nieuw gerecht. In dat geval hebben we het over havermout als meel.

Havermout als lunch

Waar je havermout kunt gebruiken als ontbijt, kun je er natuurlijk ook voor kiezen om de havermout voor de lunch te bereiden.
Veel mensen kiezen ervoor om het twee keer per dag te eten, maar variëren dan wel. Zo kun je er tijdens de lunch ander fruit doorheen doen (sinaasappel en mandarijn zijn aan te bevelen!) of variëren in de yoghurt of kwark die je gebruikt.

Havermout als meel

Koolhydraatarm brood moet vaak gemaakt worden op basis van koolhydraatarme meel. Amandelmeel en hazelnootmeel zijn daar voorbeelden van, maar die zijn erg duur. Zeker als je meer nodig hebt, moet je diep in de buidel tasten. Maar van havermout (een pak kost niet zoveel) kun je eenvoudig zelf meel maken, door het in de keukenmachine te doen en plat te walsen. Op die manier kan havermout dus dienen als basis voor een koolhydraatarm brood, maar ook voor een cake of taart, koolhydraatarme ontbijtrepen en wat al niet meer.
Een pak havermout is overigens ook helemaal niet zo duur. Waar je voor de andere meelsoorten al gauw enkele euro’s neer moet tellen, kun je een pak havermout zo kopen (voor onder de 2 euro) en er dus ook goedkoop meel van maken.

Conclusie

Er wordt vaak getwijfeld of havermout echt koolhydraatarm is. Dat is het zeker. In dit artikel hebben we je dat uitgelegd aan de hand van de begrippen complexe en enkelvoudige koolhydraten. Er zitten veel eiwitten en weinig koolhydraten in havermout, dus je kan er veel kanten mee op. Wie geen zin heeft in yoghurt bij havermout kan overwegen om van havermout een meel te maken en broden of cakes te bakken. Zo tover je met havermout lekkere, gezonde en verantwoorde recepten op tafel. Om je vingers bij af te likken.


  • 0

Echografie voor het opsporen van een frozen shoulder

Tags : 

De techniek die gebruik wordt voor het opsporen van een frozen shoulder is echografie. Door gebruik te maken van echografie is het mogelijk om in het lichaam te kijken. Met name zachte weefsels in het lichaam kunnen goed worden weergegeven met echografische diagnostiek.

Wat is echografie?

In het kort is echografie een methode voor diagnostiek waarbij gebruik wordt gemaakt van geluidsgolven. Verschillende weefsels in het lichaam reflecteren het geluid op een andere manier. Hierdoor kan er een onderscheidt worden gemaakt tussen verschillende soorten weefsel. Het apparaat die de geluidsgolven uitstoot wordt vaak een transducer genoemd. Dit is eigenlijk een Engels woord en betekent zoiets als een apparaat dat energie overbrengt. In het geval van een echografie is deze energie dus in de vorm van geluid.

Van geluid naar beeld

De geluidsgolven die worden uitgezonden moeten na reflectie door weefsels in het lichaam weer worden opgevangen. Dit gebeurd door hetzelfde apparaat. Deze zet de geluidsgolven bij terugkomst om in een wisselstroom. Geavanceerde computersystemen met speciale software kan deze wisselstroom omzetten in een beeld. Daardoor is het resultaat van de echografie door mensen af te lezen. In principe zijn de beelden die worden weergegeven op de monitor van de computer tweedimensionaal. Door speciale software is het ook mogelijk om het echogram in 3-D te bekijken.

Extreem hoge frequenties

Het geluid dat wordt afgegeven door een transducer heeft een erg hoge frequentie. Zo hoog dat het door het menselijk oor niet waar te nemen is. Het onderzoek zelf is dan ook in principe geluidsloos.

Toepassingen

Echografie wordt in de medische wereld volop gebruikt. Het onderzoek is weinig belastend voor de patiënt en geeft toch de mogelijkheid om in het lichaam te kijken. Echografie is onschadelijk voor de patiënt en heeft daarom in eerste instantie vaak de voorkeur boven andere onderzoeken. Dit is één van de hoofdredenen waarom het bijvoorbeeld tijdens zwangerschappen wordt gebruikt om het ongeboren kind in beeld te brengen. Een foetus is erg gevoelig en kwetsbaar waardoor methodes zoals het maken van röntgenfoto’s schadelijk kan zijn. Zoals vermeld is een echografie uitermate geschikt voor het onderzoeken van zachte weefsels. Het is moeilijk om met de techniek door bot heen te dringen. Frozen shoulder is een aandoening aan de spieren, dit is zacht weefsel. Daarom is echografie uitermate geschikt om te constateren of er sprake is van een frozen shoulder. Voor de patiënt is het onderzoek bovendien een stuk minder vervelend dan andere opties.


  • 0

Gezonder leven door te stoppen met roken

Tags : 

Dat roken erg ongezond is hoeven we je vast niet te vertellen. Ook de meeste mensen die nog wel roken zijn hier goed van op de hoogte. Toch lukt het veel mensen maar niet om echt helemaal te kunnen stoppen met roken. Als je het toch graag wilt, maar het lukt nog niet, dan raden we je aan om wat hulp in te schakelen, we vertellen je graag hoe je dat kan doen.

Een coach om je te helpen met stoppen

Als je al vaak geprobeerd hebt om te stoppen met roken maar het lukt niet helemaal, dan kan een persoonlijke coach je misschien wel vooruit helpen. Vaak heeft iedereen net even iemand nodig die zegt dat ze wel en niet moeten doen. Wij zijn bovendien gespecialiseerd in coaching om mensen te helpen met het stoppen met roken, daarnaast geven we ook ‘’stoppen met roken workshops’’ om mensen te motiveren, als extra hulpmiddel kunnen wij ook lasertherapie inzetten.

Vergoeding door je zorgverzekeraar

In veel gevallen is het mogelijk om de behandeling te laten vergoeden door je zorgverzekeraar. Deze heeft er natuurlijk ook baat bij dat je gaat stoppen met roken omdat je dan gezonder leeft en omdat je dan minder kans hebt op bepaalde ziektes en aandoeningen. De zorgverzekeraars zien dit daarom, en terecht, als een investering in jou maar ook in zichzelf.

Zwanger? Hulp om direct te stoppen met roken

Vooral als je zwanger bent is het natuurlijk noodzakelijk om direct te stoppen met roken. Er zijn twee manieren waarop wij en andere mensen je kunnen helpen om te stoppen. Vaak is telefonische coaching hiervoor voldoende. Als dat niet het geval is dan kan je ook gebruik maken van groepscoaching of een workshop volgen waarbij de juiste hulpmiddelen je worden aangereikt. Wij helpen je door tips te geven en door controles uit te voeren of je daadwerkelijk al gestopt bent met roken. Daardoor heb je een stok achter de deur!


  • 0

Streng dieet aanvullen met gezonde groente en fruit capsules?

Tags : 

Iedereen die wel eens een streng dieet heeft gevolgd, die weet hoe het is om doorzettingsvermogen in te zetten.Vaak gaat het er bij een streng dieet vooral om dat je bepaalde voeding niet meer binnen krijgt, omdat je daar last van kan krijgen bijvoorbeeld. Maar is het wel zo gezond om al die voeding uit te sluiten en je dieet te beperken met een aantal dingen waar je wel goed tegen kan? Over het algemeen is variatie ook heel gezond, daarmee bouw je weerstand op. Voor mensen die daarom te weinig binnenkrijgen van bepaalde voedingsstoffen, zijn er capsules ontwikkeld waarmee je dit wel eenvoudig binnen kunt krijgen. We vertellen je graag wat meer over de nieuwe trend, Healthcaps.

Hoe wordt groente en fruit in een capsule gestopt?

Er zijn diverse manieren om de juiste vitamines en mineralen binnen te krijgen door middel van pillen of capsules. Er wordt echter ook regelmatig geklaagd dat deze nog niet zo gezond zijn als men doet vermoeden. Met Healthcaps bestaat dat probleem echter niet, er worden namelijk alleen maar natuurlijke stoffen verpulverd tot poeder en gevriesdroogd om het op te slaan en vers te houden. De capsules zijn bovendien biologisch afbreekbaar waardoor het niet erg is om er meerdere op een dag in te nemen.

Ideaal voor mensen die een dieet volgen of geen groenten lusten

Over het algemeen zijn er twee doelgroepen te onderscheiden die baat kunnen hebben bij het gebruik van deze groente capsules. Er zijn aan de ene hand bijvoorbeeld mensen die een streng dieet volgen, zoals aangegeven krijg je dan vaak niet alle essentiële voedingsstoffen binnen. De verschillende soorten groenten en fruit die in de capsules zitten kunnen ervoor zorgen dat je wel de nodige hoeveelheden binnen krijgt. Ook voor mensen die het gewoon niet lekker vinden om groente of fruit te eten, maar wel de nodige vitamines en mineralen binnen willen krijgen, zijn deze capsules ook zeer geschikt.

Genoeg voor de hele week of maand

Om de nodige voedingsstoffen daadwerkelijk binnen te krijgen, moet je wel erg veel capsules slikken. Gelukkig zijn deze biologisch afbreekbaar zodat je er meerdere op een dag kunt innemen. Bestel daarom een box voor de hele week of een maandbox Healthcaps waarbij je ook nog korting krijgt.


  • 0

Gezonder leven met koolhydraat arm eten

Tags : 

Wil je weer de controle krijgen over je eigen gewicht en over je gezondheid? Niet alleen veel dames maar ook veel heren vinden het moeilijk om op het juiste gewicht te blijven. Hier moet je dan ook enige discipline voor hebben. Je zal aanpassingen moeten doen aan je voeding en vaak is dat niet erg leuk. Toch zijn er vaak nog voldoende gerechten die je, soms met enige aanpassingen, toch kan blijven eten als je gezonder wil leven een gewicht wil verliezen

Dat stemmetje in je hoofd

Het is vaak een vervelend stemmetje in je hoofd dat je zegt dat je er niet goed genoeg uitziet of het is gewoon een gevoel dat je te weinig energie hebt. Als je ook wel eens zoiets hebt dan raden we je zeker aan om eens te kijken naar de mogelijkheden van een koolhydraatarm dieet. Zoals de naam al doet vermoeden, eet je hierbij zo weinig mogelijk koolhydraten waardoor je lichaam juist het lichaamsvet gaat verbranden. Het betekent echter niet dat je op een extreem dieet moet gaan. Er zijn voldoende lekkere gerechten te maken om te starten met koolhydraatarm eten, dus negeer dat stemmetje in je hoofd en zet door met het diëten op een gezonde manier!

Join de club van Linda

Als je je ook aansluit bij onze club dan word je gesteund door meerdere mensen die er hetzelfde over denken. Mensen die ook gewicht willen verliezen maar dat wel op een verantwoorde en gezonde manier willen doen. Via de club krijg je bijvoorbeeld toegang tot diverse artikelen en tips die je gratis niet kunt bemachtigen. Het is ook een discussieforum waar je met andere leden in gesprek kunt gaan en je ervaringen kunt delen zodat anderen er beter van worden.

Gratis tips over koolhydraatarm eten

Er zijn ook voldoende gratis mogelijkheden als je dat is eens wilt uitproberen. Op de blog van onze website zijn bijvoorbeeld veel gerechten en tips verzameld op het gebied van een koolhydraatarm dieet. Wil je meer weten, de contactgroep en kom in contact met Linda zelf!


  • 0

Kunstgebit nodig of laten repareren

Tags : 

Bij de Tandprothetische Praktijk Van der Kooi in Friesland is men gespecialiseerd in alles op het gebied van tandtechniek. De praktijk is al meer dan 10 jaar geleden opgestart en staat nu onder leiding van de ervaren tandarts Andries van der Kooi. U kunt bij deze praktijk terecht voor diverse behandelingen van uw tanden. Ook als u een kunstgebit nodig heeft of als er reparaties nodig zijn aan het kunstgebit helpen we u graag. We zijn ook gespecialiseerd in tandprotheses.

Een ervaren tandarts die u helpt

Zoals we al even kort genoemd hebben wordt de praktijk geleid door een ervaren tandarts. De andere medewerkers hebben ook jarenlang ervaring en de nodige diploma’s behaald om u hierbij te mogen helpen. Wij streven altijd naar een persoonlijke aanpak waarbij u als klant altijd het gewenste resultaat kunt verwachten.

Reparatie aan het kunstgebit is soms nodig

Als u al, een kunstgebit heeft dan kan er schade aan ontstaan. Gelukkig valt het altijd eenvoudig te repareren. Zelfs als u het kunstgebit altijd goed onderhoud, kan het voorkomen dat er toch reparatie nodig is. Ook als u het idee heeft dat het kunstgebit niet meer helemaal goed aanvoelt of als er een stukje los zit kunt u altijd langskomen en we helpen u vaak dezelfde dag nog.

Ook voor hulp bij tandprotheses

Het uitvoeren van tandprotheses is een specialistische klus. Onze tandarts en medewerkers zijn hier echter in gespecialiseerd. Zij hebben de nodige cursussen gevolgd om u te mogen helpen bij het aanbrengen van een prothese in uw gebit. Wilt u dit ook graag laten uitvoeren? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken


  • 0

Hoe verlaag je een hoog cholesterol?

Tags : 

Sommige mensen denken dat medicijnen de enige manier zijn om een te hoog cholesterol te verlagen. Het is echter zo dat er door aanpassingen in het dieet vaak meer bereikt kan worden dan met medicijnen. Door het dieet aan te passen wordt de oorzaak van een te hoog cholesterol aangepakt.

Wat is cholesterol?

Om te beginnen is het goed om even stil te staan bij wat cholesterol precies is. Wat veel mensen zich niet beseffen is dat we cholesterol nodig hebben om te kunnen leven. Zonder cholesterol zou dat namelijk niet mogelijk zijn. Het een enorm belangrijke bouwstof voor het lichaam waar we echt niet zonder zouden kunnen. Cholesterol wordt pas een probleem als we er teveel van hebben, en eigenlijk pas een echt probleem als we teveel van het verkeerde type cholesterol hebben.

Een klein deel van het cholesterol in het lichaam komt via de voeding binnen. Het meeste cholesterol wordt echter door de lever aangemaakt en komt via de lever in de bloedbaan. Het is de taak van de lever om de cholesterolwaarden te reguleren. De lever heeft echter maar een beperkte capaciteit om de cholesterolwaarden in een gezonde bandbreedte te houden.

Cholesterol bestaat uit kleine vetdeeltjes. Vet is echter niet oplosbaar in het bloed. Om deze reden wordt het verpakt in lipoproteïnen (vet-eiwitballetjes). Er zijn grofweg 3 verschillende lipoproteïnen, deze zijn LDL, HDL en VLDL.

LDL is een afkorting voor Low Density Lipoprotein en wordt in de volksmond het slechte cholesterol genoemd. HDL staat voor High Density Lipoprotein en wordt in de volksmond het goede cholesterol genoemd.

VLDL betekent Very Low Density Lipoprotein en dient voor het transport van cholesterol.

Hoog cholesterol

Artsen spreken over een te hoog cholesterol indien de LDL (het slechte cholesterol) waarden te hoog zijn. Wat daarbij ook belangrijk is, is de verhouding tussen LDL en HDL cholesterol. Het goede HDL cholesterol heeft namelijk het vermogen om het slechte LDL cholesterol op te ruimen.

Oorzaken van een te hoog cholesterol

Wil je een te hoog cholesterol verlagen dan is het goed om te weten hoe het hoge cholesterol wordt veroorzaakt. Zo heb je immers de mogelijkheid om de oorzaak weg te nemen.

Een hoog cholesterol is bijna altijd het gevolg van de leefstijl. Factoren die daarin meespelen zijn de voeding, beweging en roken. Daarbij spelen overgewicht, alcohol, medicijnen, diabetes en een traag werkende schilklier ook een rol.

Maar hoe pak je een hoog cholesterol dan aan? Dat kan je doen door de onderstaande tips toe te passen.

#1. Zorg voor een gezond gewicht

De correlatie tussen overgewicht en een te hoog cholesterol is groot. Het aanpakken van overtollige kilo’s is dan ook één van de beste dingen die je kunt doen om een te hoog cholesterol aan te pakken.

Een gezond gewicht vermindert niet alleen het cholesterol maar tevens gelijk het risico op hart- en vaatziekten en diabetes type 2.

Laat je niet ontmoedigen als je cholesterol in eerste instantie omhoog gaat als je begint met afvallen. Dit komt omdat het cholesterol wat opgeslagen ligt in het lichaamsvet vrij komt. Dit wordt afgegeven aan de bloedbaan waarna de lever dit zal moeten opruimen. Door veel vezelrijke voeding te eten heeft te lever de mogelijkheid om deze overtollige vetstoffen via de ontlasting het lichaam uit af te voeren.

#2: gebruik olijfolie

Olijfolie is rijk aan onverzadigde vetzuren en antioxidanten. Deze helpen om het cholesterol te verlagen. Dit is in verschillende onderzoeken aangetoond. Het beste gebruik je voor dit doeleinde extra vierge olijfolie (olie van eerste persing).

Extra vierge olijfolie is niet verhit waardoor de antioxidanten en vetzuren niet beschadigd zijn en hun geneeskrachtige werking optimaal behouden.

#3: eet minder toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten

Geraffineerde koolhydraten hebben op het lichaam nagenoeg hetzelfde effect als toegevoegde suikers en staan daarom als 1 tip hier vermeld.

Geraffineerde koolhydraten worden zo verschrikkelijk snel tot glucose (eenvoudige suikers) afgebroken dat ze nagenoeg hetzelfde effect hebben als het eten van suikers.

Uit onderzoeken is naar voren gekomen dat er een sterke correlatie is tussen de consumptie van suiker en geraffineerde koolhydraten. Zo hebben mensen die dagelijks slechts 1 blikje frisdrank drinken als 30% meer kans op een hartaanval dan mensen die het bij water houden.

Wil je je cholesterol verlagen dan doe je er goed aan om voedingsmiddelen waaraan suikers zijn toegevoegd uit het dieet te schrappen. Ook met geaffineerde koolhydraten is de nodige terughoudendheid op zijn plaats. Geraffineerde koolhydraten zitten in wit en bruin brood, in pasta en witte rijst. Hierbij zijn de vezels van de granen verwijderd en zijn de granen bovendien fijn gemalen. Hierdoor wordt het voor het lichaam erg gemakkelijk om ze om te zetten in glucose.

Bronnen van geraffineerde koolhydraten kunnen vervangen worden voor bronnen van onbewerkte koolhydraten. Denk daarbij aan het vervangen van brood voor havermout en het vervangen van witte rijst voor zilvervliesrijst en het vervangen van pasta voor volkorenpasta.

#4: eet vette vissoorten

Vette vissoorten, zoals zalm, makreel, sardientjes en haring, zijn rijk aan omega 3 vetzuren. Deze vetzuren zijn goed voor het HDL cholesterol.

Omega 3 vetzuren spelen een cruciale rol bij het verminderen van inflammatie in het lichaam. En inflammatie is precies waar het omgaat bij een te hoog cholesterol. Het lichaam maakt namelijk cholesterol aan als reactie op inflammatie. Het cholesterol dient om de inflammatie te bestrijden. Door inflammatie aan te pakken neem je de oorzaak om cholesterol aan te maken weg waardoor cholesterolwaarden zullen dalen.

#5: eet noten

Een andere goede bron van omega 3 vetzuren zijn noten. Hiervoor eet je het beste ongebrande noten. Bij ongebrande noten zijn de omega 3 vetzuren niet beschadigd door verhitting en kunnen ze beter hun heilzame werk verrichten.